馬橋です
そーいえば暫くオススメのご飯屋さんとか紹介してなかったのですが
お客様からもよく聞かれるのでまたぽつらぽつらと載せていきたいと思います
今回はお隣渋谷にあるこちらのお店を
場所も渋谷の喧騒を抜けたところにあるので〇ですね
比較的新しいようなので店内もキレイです
お通しの冷静スープ。これがまた旨い
馬肉と言えば刺し盛り。この真ん中(霜降りのやつ)の奴はルイベ状で口の中で一瞬でどろんします。しゅしゅしゅ
馬のハラミの刺しは初めて食べたのですがヤバいの一言
ユッケ。周りの卵はスフレ状になってます。お洒落か
この時点でボトルは空でしょう。
続いては夢か幻か。レバ刺しとハツ刺し。
ここは天国なのでしょうか。。。
角がきりっと立っていて口の中で艶めかしいハーモニーを奏でます。ごま油とオリーブオイルで。
焼きに突入。珍しい部位を。この辺はジビエっぽい味。赤ワインを飲むペースが一気にスピード違反です。
スピード違反に伴いこの後は天に召されましたw
んでも
やっぱり馬肉の本領は生だと思うので生肉好きの方はかなりオススメです
値段もいい感じですしね
よかったらlog帰りにでも是非足を運んでみてください
ではまた!
「ロッキー馬力屋」
03-6809-0790
〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂」1-15-3プリメーラ道玄坂
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